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Actualidad
Esta navidad, ¡que no falte cordero español!
Si eres del 70% de los consumidores que prefiere consumir carne de corderos y cabritos criados y sacrificados en nuestro territorio, ¡muchas gracias! Para el 30% restante tenemos cinco razones de peso para convenceros de que los corderos criados a lo largo y ancho de España se bastan y sobran para dar categoría a cualquiera de las cenas o comilonas navideñas que nos esperan.
Tecnología
Cómo controlar el mildiu en el siglo XXI
El mildiu es una enfermedad producida por el hongo Plasmopara viticola que afecta a todas las partes verdes de la vid. Afecta particularmente a los viñedos situados en la mitad norte de España y puede provocar pérdidas muy graves en las cosechas, tanto en cantidad como en calidad.
Actualidad
Se busca agrónomo. Razón: campo español
En la entrada anterior hablábamos de la falta que hacían tractoristas, podadores, y en general perfiles procedentes de la formación profesional agraria, en general poco demandada por los jóvenes. Pero, si subimos al siguiente escalafón, el de los ingenieros agrónomos la cosa tampoco mejora.
Tendencias
¿Cómo se aprende a ser agricultor en el siglo XXI?
Lejos quedó la visión de las tareas del campo como último destino para los que no querían estudiar. La agricultura y la ganadería de hoy en día poco tienen que ver con las que dieron de comer a nuestros bisabuelos, abuelos y e incluso padres. Para poder ganarte la vida y tener cierto éxito profesional en el mundo agrario actual conviene desterrar la mentalidad que subyace bajo el refrán "cava hondo, echa basura y ríete (o cágate) de los libros de agricultura".
Tendencias
De bióloga a viticultora biodinámica: una historia de innovación sostenible y saludable
Isabel Vidal no se imaginaba que acabaría siendo viticultora biodinámica. Su madre tenía seis hijos, 25 ha de terreno, la mayoría plantados de vid con algunos frutales y mucho amor por esa tierra. Cuando comprobó que, a pesar de sus intentos, a ninguno de sus hijos le había picado lo suficiente el gusanillo de la agricultura decidió que dedicarse a lo que le apasionaba: con la ayuda del "masover" de la finca dedicaría a sus vides todo el tiempo y los mimos que necesitaran.
Investigación
¿Para qué sirve la mejora varietal en frutas de hueso?
Con el buen tiempo vuelve la fruta de verano. Aumenta el color en los puestos del mercado y en el lineal del súper: nísperos, nectarinas, melones, sandías, paraguayas o chatos, cerezas, melocotones, ciruelas... irán sucediéndose unos a otros hasta que vuelva el otoño.
Tecnología
De ingeniero a tecno-agricultor. Caso de éxito.
El proceso de transformación digital es imparable, también en el mundo agrícola. Podría verse como un tren que está comenzando a arrancar, quien tarde mucho en decidir si sube, posiblemente se quede en tierra.
Tendencias
El cáñamo industrial como cultivo alternativo. Claves para evaluar su gran mercado potencial
¿Te has planteado alguna vez cultivar cáñamo industrial? Dentro de los cultivos alternativos (quinoa, trigo sarraceno, camelina...) tiene ciertas peculiaridades, a pesar de que hace ya mucho tiempo fuera un cultivo de lo más humilde y normal.
Actualidad
Conoce los principales bancos de tierras para jóvenes agricultores
Salvo que accedan a tierras en propiedad (el 60%) por vía familiar, a muchos jóvenes no les quedará otra que conformarse con el 30% de la superficie agraria útil en régimen de arrendamiento disponible.
Tecnología
Una nueva herramienta para mejorar la eficiencia en el uso de herbicidas
Hoy en día, lograr la eficiencia en el uso de productos fitosanitarios es una exigencia legal, a menudo asumida y amplificada por el resto de eslabones de una cadena alimentaria que busca satisfacer a una sociedad cada vez más exigente. Por otra parte, visto desde el lado del agricultor, los fitosanitarios no dejan de ser un insumo que supone unos costes que habrá que ajustar al máximo para lograr la rentabilidad de la explotación, ahorrar producto y agua así como una mayor concienciación del cuidado medioambiental.